芙蓉尖要门票吗
不要门票。它位于温州瓯海区丽岙街道 ,同为瓯海区吹台山山系,连绵不绝的山脊一座接一座蜿蜒盘旋,芙蓉尖就在群山处最高之巅,海拔680多米,在群山中有着傲视群雄之势,也被驴友称之为“温州龙脊”,而山巅一座60米高的建筑物,被大家戏称为温州的“布达拉宫”。
温州人饮食是什么味
温州人的饮食第一讲究鲜味,喜欢吃新鲜海产品,螃蟹的吃法有醉蟹,水煮,清蒸等,讲究的是原汁原味,较少红烧爆炒。
第二讲究饮食清淡,多数人不喜欢吃辣。
第三温州人吃蔬菜讲究时令,时令蔬菜很受欢迎而且较贵,象蚕豆马蹄笋刚出的时候很多人喜欢买来吃。
选料“细、特、鲜、嫩”。烹调擅长炒、炸、烩、熘、蒸、烧。
以海鲜入馔为主,口味清鲜,淡而不薄,烹调讲究“二轻一重”,即轻油、轻芡、重刀工。
民间传统特色食物有鱼饼,酱油鸡,鳗鲞,松糕,芙蓉麦饼,瘦肉丸,花蛤……
花蛤很多外地人吃不惯,觉得是道黑暗料理,但是真的美味,且具有补血功能
温州人喜欢生食海鲜,醉蟹,醉虾等等,俱是好食
温州鱼丸芙蓉虾仁最正宗做法
用料:鸡蛋清3个,虾仁1斤,牛奶200ML,青豆少许
步骤:
1、虾仁提前用盐和淀粉腌20分钟。
2、将腌好的虾仁放入开水里焯一下水见开将虾仁捞出,将青豆玉米也过水煮熟备用。
3、鸡蛋清用搅拌器打散加一小勺盐,胡椒粉打到蛋清起泡沫加入牛奶再轻轻搅拌备用。
4、将锅烧热倒入油大约4成热倒入之前备好的蛋清,用铲子轻轻不要翻炒用铲子往中间堆看到蛋清熟了将青豆和虾仁倒入,如果汤汁多可以适量加少许淀粉即可。