谁有拿手好菜拿出来分享一下
你好！非常高兴能够回答你的问题呢！相信每一位家庭主妇或者家庭主“夫”平时都会很烦恼这么一件事：今天要买什么菜呢？今天要做什么菜呢？做什么菜家里人才会吃得开心又健康呢？下面就让我来介绍一下我平时经常做的菜吧！
首先，我平时很喜欢煲汤，我觉得各种各样的汤，老火靓汤等等都能够滋润家里人，而且还非常有营养。而我觉得开胃、富有营养而且做起来还很方便的汤，就是番茄土豆汤啦！买来三四个大大的番茄，洗干净后切成一块块的，放着备用。土豆削皮之后，切成一条条的，然后洗干净，把表面上的淀粉冲一下，遮掩汤做出来就没有那么浑浊。接着就用一个小锅直接煮水，放进两小片姜，用来祛除一些腥味。紧接着，水开了之后，就可以直接把土豆和番茄放进锅里啦~等到水再次沸腾，土豆已经变得比较软了，放入适量的盐用来调味，那样就可以直接端出来啦！番茄土豆汤的做法真的非常简单，而且汤还会有酸酸甜甜的番茄味道，会很开胃的哦！
除开煲汤，我平时也会经常做炒土豆丝哦！土豆削皮之后切成条状，然后洗干净，用白醋或者你喜欢的其他醋放进锅里和土豆一起炒，加上几个小辣椒，适量地加一些糖、盐等等调味料，之后就可以出锅啦！这样做出来的土豆丝非常脆，而且酸酸辣辣的，非常开胃呢！每次家里人都会一扫而光，不管是老人还是小孩子，都会非常喜欢这道菜哦！
酸辣土豆丝，我相信大家都吃过这道菜，问题是我发现很多人包括很多餐厅都没有把它做得更好吃。分享一下我的经验：基本的调味料就不在这里赘述了，主要讲一下关键的步骤：1、土豆丝飞水要拿捏好生熟度，2、下辅料（干辣椒段，生姜丝，葱花）油温要控制好，3、爆炒不仅火候要足，同时要控制好炒的时间，4、出锅后记得淋上一点明油。这样一道极其普通的家常菜一定馋死你！
谢谢邀请。我拿手的菜有红烧排骨等其他。
红烧排骨是一道家常菜，我会经常做给爸妈吃。同样也会招待客人吃这道菜。排骨的话一定要买猪小排，肉质嫩，骨头一整根很容易除去。下面的话就说一下我的做法吧！
首先准备食材：猪小排，葱姜蒜，花椒，料酒，生抽，老抽，耗油，冰糖，喜欢吃辣椒的朋友可以放一些辣椒。
1，把排骨洗干净，用料酒抄水一下。
2，调配调味料。料汁具体调配办法：一勺老抽，两勺生抽，两勺耗油，一勺盐，少许温水。
3，热油，下冰糖，待冰糖融化之后下排骨炒上颜色之后放葱姜蒜，花椒，辣椒等
4，放入提前配好的调味料。
5，翻炒之后放开水盖过排骨，小火炖熟。
6，8成熟的时候放一些盐，然后大火收汁即可。
这样一道简单美味的家常排骨就做好了。有喜欢的朋友可以尝试一下。
以上就是我的回答，我是爱美食小宁，如果喜欢我的回答，点点关注，多多留言评论，转发点赞哦！
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。今天就给大家介绍3种鸡肉的做法，小编已尝试，简单又美味啦。
第一道：大盘鸡
材料：鸡半只、土豆2个、尖椒1个、红椒1个、洋葱1/2个、油盐适量、姜3片、花椒15粒、大料1个、香叶2片、啤酒500Ml、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、干辣椒5个，郫县豆瓣酱2汤匙。
做法：
1.食材备齐洗净，土豆要去皮洗净，鸡腿切成块。
2.土豆切成滚刀块，尖椒、红椒、洋葱切片
3.将鸡块焯水，鸡块要冷水下锅，水开后要撇去浮沫，最后鸡块一定要焯透。
4.起锅烧油，下入姜片，蒜粒，花椒，大料，香叶，干辣椒段炒香，下入豆瓣酱小火炒出红油
5.下入鸡块翻炒均匀，加入啤酒，加入热水淹没鸡块即可，后加入酱油，白糖，大火烧开，转小火炖制15分钟
6.下入土豆块，继续炖至土豆熟透，加入盐，下入尖椒，红椒，洋葱，翻炒均匀，盛出装盘即
可
第二道：葱油鸡
食材：鸡，水，料酒，盐，大料，桂皮，五香面，葱姜丝，味精，油。
做法：
1、将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆。
2、再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。
第三道：茶叶熏鸡
材料：一只鸡，姜，葱头，大葱，白酒，鸡汁醃酱，水，黑酱油，冰糖，茶叶，玫瑰花干，红砂糖，米，水各少许。
做法：
1、把整只鸡洗净，风干2个小时。
2、用醃料醃鸡不超过2个小时。
3、把姜、葱头、大葱炒香至半透明，加入白酒、鸡汁醃酱、水、黑酱油、冰糖一起煮滚。
4、把鸡放进去煮10－15分钟，关火。
5、每10分钟把鸡转到另一边，这样翻煮维持1个小时。
图片来源于网络，如侵删！
拿手好菜不敢随便说，但是自认为烧的比较好吃的，确实是有几道。今天就先来说一说网上非常流行的高压锅生蚝。😊😊😊
😍😍😍生蚝在我们这边一直都是奢侈品，以前去吃自助餐生蚝都是限量的，一个人每次只能拿两个，还要排队拿，排队了也不一定能拿到。菜场也很少有卖生蚝的。不知怎么的，今年我们菜场这边忽然涌进来很多生蚝。最开始是生蚝是在菜场里卖的，十块钱1斤，平均下来两块钱一个。八月初又涌进来一批生蚝，都是在朋友圈或者公众号售卖的，十块8一箱45个五有5斤。平均下来才两毛四一个。真的是非常便宜。所以今年就买了很多生蚝，也烧了很多回，也烧出经验来了。
下面给大家介绍一下高压锅生蚝的详细做法。🤗🤗🤗
1⃣生蚝外壳清洗干净。碗中放入蒜蓉姜末葱花香菜生抽蚝油白糖适量开水搅拌均匀，淋入一层热油，搅拌均匀备用。
2⃣放入高压锅中加入葱姜辣椒，倒入半瓶啤酒， 盖上盖子煮，上汽后立马关火放汽
3⃣打开锅盖，蘸上酱料就可以吃了
小贴士:
1.生蚝外壳一定要清洗干净，不用事先撬开，高压锅一压自动开盖；
2.高压锅上汽后要立马放汽，晚一秒肉质都会变老
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我的最爱且最擅长的菜就是牛腩汤粉面，具体做法如下，供大家参考。
准备食材:牛腩一块、生姜、上海青、萝卜、手工粉面、桂皮、八角、香叶、花椒粒、小米辣、盐、鸡粉、冰糖、料酒、蚝油生抽、老抽、玉米油、皇牌沙茶酱。
1、首先炖牛腩，牛腩洗净，生姜切片，加适量的料酒冷水入锅，煮出浮末，捞出，控干水份；
2、萝卜洗净，切成长块状；上海青洗净，一颗切成4瓣；小米辣洗净；
3、适量的桂皮、八角、香叶、花椒粒洗净，放入卤料纱包；
4、牛腩、萝卜、小米辣放入高压锅中，加入几片生姜、3颗冰糖、2勺蚝油、4汤勺生抽、2小勺老抽、2汤勺沙茶酱，放入卤料包，中火，炖35-40分钟即可；
5、锅中水煮开，滴入几滴玉米油，上海青灼一下水，捞出，备用；
6、牛腩炖好，捞出，放凉，切成块状；
7、取适量的炖牛腩的汤底，煮开，下适量的盐，放入手工粉面，煮30秒；
8、先把煮好的粉面捞出、放入上海青、牛腩、萝卜、再倒入适量的牛腩汤，即可。
朱元璋发明一种酷刑，只是一张普通纸，百年时间却为何没人能抗住
关于用纸的酷刑有三种名字，一种是传说的“贴加官”和“气毙”，另一种名字疑似叫“一封书”。
这种酷刑的执行方式是用一张桑皮纸盖在受刑者脸上，然后喷水或者喷酒，纸湿润后会贴在脸上使人无法呼吸。如果受刑者肯招供，执刑的人就把纸揭开；如果受刑者不肯招供，继续往脸上加纸，越来越多的纸叠在一起，最终使人窒息而亡。
这种酷刑有多残酷？我刚才试验了，很痛苦！
可能有人觉得用纸贴脸上怎么可能致死？纸泡水以后就容易烂，舌头一伸就可以把纸捅破，这样不就可以呼吸了？为此我亲自去试验了一回，用的是我们常见的抽纸。
我用五张抽纸沾水后贴在脸上，这时候纸是没有完全与脸贴合的，但只要你一吸气，纸就往脸上贴紧，吐气也无法把纸吹起来。如果想伸舌头把纸顶破更是不可能，因为舌头只会把纸顶上一点，但周围还是紧紧地贴在脸上！每一次呼吸都会把纸贴得更紧，随着缺氧严重，心跳会加速，人也变得非常烦躁，呼吸也随之加急，越急越紧，越紧越吸不到气，这种感觉超级痛苦！
这种酷刑是朱元璋发明的吗？
明朝的刑法种类很多，而且也非常重！按朱元璋的说法是“吾治乱世,刑不得不重。”因此后人就把很多奇怪的刑罚都归到朱元璋身上，包括这种“纸刑”。
关于这种刑罚大都出现在小说和影视作品中，比如《如懿传》中的王钦就是死于此刑，还有《河神》中的薛庆阳也用此法杀死了自己的女儿，而且文人们给这种酷刑起了个名字叫“贴加官”。但这种刑法是朱元璋发明的吗？
我查阅了整部《明史》的刑法，都没有发现类似的记载，只在《明史·刑法志二》中有这么一句话：“酷吏輒用挺棍、夹棍、脑箍、烙铁及一封书、鼠弹筝……或鞭脊背、两踝致伤以上者，俱奏请，罪至充军。”
关于《明史》中的“一封书”没有查到具体的执行方法，但从名字上解释应该是类似“贴加官”这样的刑罚。但这只是猜测，因为正史中确实没有这种刑罚的记载。
到了清朝光绪年间，这种酷刑又有了一个新名字叫“气毙”。这种说法是在清朝灭亡后，由宫中的太监传出来的，也是没有文字记载。据说慈禧太后就是用此方法杀害了30多名太监，而慈禧用的是棉纸，不是桑皮纸。
从正史资料上来看，并没有“纸刑”的记载，但没记载也不能代表没有，所谓“野史也是史”，有些历史没法写入正史中，只能靠大家口口相传下来。
不过这种方法并不能像传说中的做到神不知鬼不觉，受刑者虽然是窒息而死，但临死前肯定会挣扎，这样绳索就会在身上留下深深的勒痕，这也是一种证据。
几张普通的纸足可以让一个人生不如死，让想生者快速求生，想死者快速求死。这个酷刑的发明者是朱元璋。
朱元璋为什么要发明酷刑
朱元璋从一介草民当上皇帝的确不易，他从小受尽人间疾苦，很小的时候他的爹娘病饿交加，被贪官污吏剥削而死。朱元璋自己为了能有口饭吃去当和尚，要饭……连个屌丝都算不上的他逆袭为大明的开国皇帝。他深深地认为打江山难，守江山更难！从小的苦难经历让他对贪官污吏恨之入骨，所以他一上台立刻就先拿贪官污吏开刀。
朱元璋悉心研究古代的一切法律，他说：“明礼以导民，定律以绝顽”。他常常对大臣们语重心长地说：“大明之所以得治天下，夫有法度”。
他让丞相李善长在有益于老百姓的基础上拟订《律令》，并反复修改。终于使中国具有划时代意义的法典——《大明律》新鲜出炉！朱元璋三思又三思，亲自编写四篇《大诰》为《大明律》做了补充。这里面有200多条主要都是关于刑罚方面的，好多都是老朱的原创！这些刑罚里有150多条是针对贪污、受贿、索贿等贪官污吏。里面有族诛、凌迟、极刑、枭令、斩、死罪、墨面文身、挑筋去指、去膝盖断手、断脚、剁指、凌迟处死等等30多种酷刑。其中就有“贴加官”。这就是题主问的，用那几张纸进行的酷刑。老朱明确规定：贪腐超过十两银子必死，超过60两剥皮实草。
“贴加官”的实施过程
单看这几张纸，普通，很普通且价格低廉。但是要真正地用来惩罚贪官污吏，真的会让他们不寒而栗！生不如死。
1.首先把犯人五花大绑，给犯人两条死路选择①躺着死 ②坐着死
2.然后有执行官拿一张桑皮纸贴于犯人的面部，另一个人嘴里含一口老酒，往纸上一喷，云里雾里，罪犯开始紧张，呼吸困难，空气死一般的寂静，犯人只能感受到纸张的微微颤动，如此反复。有的犯人用不到第三张纸就开始招出贪污的细节，贪污受贿的数量，和共犯。他们招供前，会对执行官抖动双脚，因为嘴被纸张牢牢粘住，鼻子又不透气，无法发出声音，如果他们没有表示，就继续贴纸，直到无声死亡。
朱元璋当政31年，先后发起6次大规模肃贪，杀掉贪官污吏15万人左右。朱元璋不禁对身边的官吏，甚至对皇亲国戚也绝不徇私枉法。朱元璋的附马都尉欧阳伦因为贪腐被他处死。
朱元璋在位期间明朝是最廉洁的，老百姓安居乐业。毛主席评价朱元璋：“自古能君无出李世民之右者，其次则朱元璋耳。”
这种手段是朱元璋专门用来对付贪官的，几乎让人闻之色变。只需要一张纸，不用动刀也不用动枪，甚至不见一滴血，就可以置人于死地。
明太祖朱元璋是中国历史上最恨贪官的开国皇帝，因为他出身贫苦，幼年时期经历了父母饿死的惨剧。
朱元璋的父母都因为交不起元朝的苛捐杂税，早早饿死在乱世之中。为了求生，朱元璋也被迫出家去当了一段时间的和尚。
无奈庙里也是僧多粥少，主持只好打发朱元璋下山出去化缘。离开了寺庙，朱元璋参加了元朝末年的农民起义，这才有了后来的大明王朝。公元1368年，朱元璋在南京称帝，建元洪武，建国大明。
由于幼年的不幸遭遇，所以朱元璋恨死了那些鱼肉百姓的贪官们，巴不得把贪官们满门抄斩。
可是，明朝开国以后也不得不面对贪官污吏的问题。为了对付贪官，朱元璋也绞尽了脑汁，想尽了许多办法。据说，朱元璋一生共发明了10多种酷刑来收拾贪官，就连剥皮抽筋这些手段都用上了，但贪腐之风还是屡禁不止。
不过在众多酷刑之中，有一种酷刑既不用动刀也不用见血，只需要一张白纸就能致人于死地。而且，这种刑罚虽然不如剥皮、五马分尸、枭首那样血腥暴力，但也足以令人生不如死。
那么，这种古代的刑罚究竟是什么呢？
这种刑罚其实很简单，那就是把贪官捆绑在一根长长的桌子上，束缚他的四肢不能动。紧接着，再把一张打湿的纸铺在他的脸上，盖住他的鼻孔和嘴巴。
为了达到窒息的效果，酷吏在旁边按住这张纸。干燥的纸巾被打湿以后，会迅速地附住一个人的脸，使其鼻孔和嘴巴都无法呼吸。
由于贪官的双手和双脚都被牢牢捆住，任凭他用尽全身力气也挣脱不了脸上的湿纸，只能活活窒息而死，整个死亡的过程十分痛苦，要比斩首还要难受。
看到这里，估计许多人会感到后怕，觉得这种事觉得匪夷所思。没有错，明太祖朱元璋就是用这种手段来惩罚贪官污吏。
朱元璋之所以这么憎恨贪官，也不是完全没有理由的。明太祖朱元璋本名叫做朱重八，他自小就生活在了贫苦的环境下，见证了元朝贪官横行、鱼肉百姓的现象。他眼睁睁看着父母被活活饿死，最后连块儿用来埋葬的地方都找不到。
最后，还是好心的邻居刘继祖借了一块地和两张草席给朱元璋用来埋葬父母。
因此，朱元璋登基以后用这些手段来收拾贪官污吏也就再正常不过了。
朱元璋曾立下规定，任何官员只要贪污超过60两就要下狱处死，谁来求情都没用。尽管如此，各地的贪官污吏还是变着法儿地中饱私囊，结果引起朱元璋震怒。
明初四大案之一的“郭桓案”就是因为户部侍郎郭桓伙同各级官吏，不断盗卖朝廷的粮食，中饱私囊，结果被人揭发。
朱元璋派人彻查后，发现朝廷的官粮居然少了2400多万石（一石约等于120斤）。他一怒之下，下令将许多官吏和同党一并处死，守牵连的人数高达上万。
根据《刑法志》记载：（郭桓案）系死者数万人。
据说，朱元璋在位30年时间里，先后被处死的贪官数量高达15万人。而这种只需要一张纸就能杀人的刑罚，虽然不如凌迟处死（千刀万剐）那么吓人，但却令许多贪官污吏都闻之色变，不得不说这也是朱元璋的高明之处。
“加官进爵”
朱元璋是一个草根皇帝，他出身底层，了解百姓疾苦，自然知道老百姓想要啥？于是，朱元璋立志要做一个受百姓爱戴的好皇帝，只是有时候事与愿违，朱元璋励精图治，却还是有贪官，而朱元璋对贪官恨之入骨，他发誓要尽除贪官，可惜贪官越除越多。
朱元璋觉得砍头已经不足以威慑贪官了，因为这群人已经疯了，为了贪污钱财，甘愿成为刀下亡魂。
于是朱元璋想到了一个处罚办法，起名叫贴加官，有些影视剧中叫“加官进爵”。
这是一种简单的刑罚，刑具只有一张草纸而已。但是这小小的一张草纸，千百年来却没人能扛得住，究竟是咋回事呢？
这种刑罚的具体操作也很简单，将犯人放倒平躺，固定好双手双脚，先将草纸覆盖到犯人的脸上，将脸盖住，这时先不要着急进行下一步，因为此时犯人还没受到压力，他也不恐惧，所以犯人虽然挣扎但是内心还很坚强。
所以，在这个时候，先问他要不要招供认罪，他一定不招，有朋友要问，既然知道结果，这不是多此一问吗？其实不然，这一次的发问，就是要让犯人觉得自己很坚强，从而一步步打击他的自信心，攻破心里防线。
在得到犯人拒绝的答案之后，这时进行第一次喷水，将水喷到草纸上，让纸张变湿润，从而变得柔软，使湿润的草纸整张贴到犯人的脸上，从而让鼻孔和嘴巴呼吸困难，为什么说呼吸困难而不是无法呼吸呢？因为一张纸的分量不足，还无法阻止嘴巴和鼻子呼吸。
一张纸喷水，虽然不足以致命，但是已经可以让犯人感受到压力，此时犯人的内心开始有点恐慌，这个时候问他，要不要招供，他可能顶住恐惧，继续说不招供，没关系，继续加就是了。
当第二张纸喷水的时候，犯人的呼吸开始有巨大压力，嘴巴和鼻子吸气就会被纸张阻挡，伸出舌头也无法顺畅呼吸，犯人开始害怕，胆子小的人就会招供，但是胆子大的人还会硬撑。
这个时候上第三张纸张，喷水后，犯人呼吸基本就能有一点点的缝隙，急促的呼吸让心里防线受到猛烈冲击，很多人都是在此时开始崩溃，选择招供，这个时候询问犯人是否招供，需要掀起纸张，否则他想招供也说不出来话，即使他不想招供，也让他感受一次顺畅呼吸有多快乐，如果不招供，放下纸张，再次重复。
一般的犯人在6-7张的时候，就会窒息死亡，如果在第四张纸上去的时候，还没有招供，招供犯人可能就已经有了必死的决心，所以，等待他的也就只有死亡了。
但是谁不想活命呢？毕竟性命只有一次，所以绝大多数人都抗不过这样的心里压力，或许不惧一死的好汉有，他不怕砍头，眼睛一闭，不争，完事了。但是这样的好汉却未必能挺住这种“贴加官”，因为这种刑罚不是瞬间要你性命，而是步步紧逼，摧毁内心。
正因为如此，这种“贴加官”刑罚在某种程度上要比砍头更加可怕，这也是朱元璋在贪腐屡禁不止之时，发明的一种手法简单、手段残忍的酷刑，很少有人能扛得住！
朱元璋在位的时候的确喜欢动用酷刑，比如说剥皮实草、凌迟、五马分尸、腰斩等，并且针对的主要对象是大官小员。不过，朱元璋也非常注重制度设计和宣传，比如他颁布《大明律》、《大诰》《大诰续编》《三编》《大诰武臣》等，要求官员和百姓人手一本，经常翻阅，家有这些法律文本，还可以抵罪，要是没有，罪加一等。
题者所说的这种酷刑叫做“贴加官”。是不是朱元璋发明的很难说，反正自宋朝以来就有这种刑罚，在电视剧《大宋提刑官》中，宋慈就破获过以贴加官杀人的案子。
什么是贴加官呢？
相信很多人都看过电视剧，有很多电视剧中都演示过：将犯人固定在一张床板上，用一张毛皮纸贴放在犯人的脸上，施刑的人噗一口水在纸上，纸就贴在犯人脸上了，第一张没啥的，犯人也不痛苦，因为犯人出气可以冲开贴在脸上的纸，有一定开合的缝隙，人尚可以呼吸。
不过第二第三张......依次噗水贴上，犯人呼出的气要冲开脸上的纸，就很困难了，这个时候，你要是招呢，就努力蹬腿儿，趁着贴纸还能冲出一丝缝隙，赶紧求饶，施刑官就揭开纸张，让你活命，要是继续对抗，随着缝隙的合拢，你将无法呼吸，最终因脑部缺氧一命呜呼。
这就是“贴加官”，一般犯人不招供，五张纸就死翘翘了。犯人死后，揭开的毛皮纸凸凹分明，很像是唱戏里面的面具，故而也叫“跳加官”。
为什么会有这种刑罚？
中国古代社会统治机构大体分内廷和外廷，内廷为皇室，是皇帝一党，外廷是政府，是官员一党，皇帝一党是核心，有自己的成法体系，比如汉朝“六尚”、明清内务府等，有相应的处罚规制。政府一党有政府的成法体系，比如汉朝丞相“十三曹”、御史大夫与太尉分工，明清三法司等等，也有自己的法律规制。皇室与政府各成体系。
在封建王朝，皇权至上。本来“王子犯法与庶民同罪”，但是事实上，皇室成员犯法之后，因为皇室身份，首先受到的是皇室律法处置，然后才是政府司法处置，这就是古代皇权之特权所在。
“贴加官”之初就是皇室用来惩罚内廷犯法的宫女、妃嫔、太监、内官等人的刑罚。
为什么是内廷呢？因为皇权至上，皇室是天子机构，是天下的表率机构，是天子的脸面，永远不会有错误事情发生的，否则就是给天子抹黑，给皇帝抹黑，皇帝就没有威严可言了。
但是现实是这样吗？显然不是，皇室里面的斗争从来没有停歇过，那么，皇帝就设计一些惩罚措施和办法，来对付犯法获罪捣乱的人，这就形成了内廷成法。“贴加官”就应运而生了。
贴加官有什么特点为皇室所青睐？
因为受贴加官而死的犯人难以查证死因，脑部缺氧的死状在古代医疗条件十分落后的情况下一般是检查不出来的，可以说“贴加官”就是杀人于无形，怎么定名都可以，说是猝死没人敢说不是。这给皇室杀人推卸了责任，死者及其亲属是没法追究的。由此可以维护皇室的名声和脸面，让皇帝的威信常在。
所以说“贴加官”没人扛得住，倒是事实，因为扛的后果都是一个字——死。
从酷刑发展史上讲，大部分的酷刑都是因逼供需要而发明出来的，小部分是为了惩处十恶不赦的犯人。
但朱元璋对酷刑的理解不是这样，这位残酷帝王与生俱来热衷于这样一种逻辑，以恶治恶。这个怎么理解呢？用酷刑逼供，用酷刑处决十恶不赦的犯人，这些在朱元璋那里自然不用多说，但这只是他热衷酷刑的一面，他还有另一面，热衷于用酷刑警世。
为了达到用“酷刑警世”的目的，朱元璋动过很多脑筋，其中有两类很触目惊心——
一类是追求酷刑永远历历在目的效果，例如“剥皮实草”，把那些个贪官拉到每个府、州、县都设有的“皮场亭”剥皮，然后在皮囊内填充稻草和石灰，将其摆放在继任官员的公堂桌案旁边，以警告继任官员不要重蹈覆辙，否则，下一个臭皮囊草人就是他。
另一类对普通作恶之人更有警戒意义，一个人犯了罪，想死没那么容易，一定要让这人受了该受的罪，之后再接受额外的刑罚处死。
简单说，犯人制造过什么罪恶，给他人带来过什么样的痛苦，能原样受一遍的先原样受一遍，不好原样复制的用酷刑代替，总之，酷刑在朱元璋那里首先是偿还，其次才是处死。
举个生动的例子，不是野史，而是来自朱元璋颁布的《大诰》。
说有个叫王允坚的医人因犯罪的厨子王宗在锦衣卫的大狱中想畏罪自杀，便贩卖毒药给他，不料被内监发现了。
朱元璋知道后，亲自审讯了卖毒药的王允坚。
王允坚被带来后，朱元璋干的第一件事便是命他服下他贩卖的毒药，王允坚以为这是要用毒药直接处死他，不得不照办的同时，心说没准还能钻空子，捡回一条命。
因为带着这样的侥幸，王允坚服完毒药后便央求朱元璋能放他回家，他说他想死在自己家中。
结果，朱元璋回他，朕现在要审你。
第一个问题，你这毒药是用什么东西配制的？
王允坚答，砒霜、巴豆、米饭、朱砂等制作而成。
听了这个回答，朱元璋说，你很老实，接着招，服用你这毒药，多长时间能够致命？
王允坚答，需要半天。
朱元璋接着问，看到你凄凉的样子，是不是怕死？是不是牵挂妻儿老小？是不是有些后悔？
王允坚答，我有一个儿子现在当兵，还有一个儿子尚未成人，卖毒药我是一时糊涂，再也不敢了。
听到这话，朱元璋又问，你服的毒药有没有解药？
王允坚以为有了一线生机，马上回答，以凉水生豆汁，外加热豆汤可以解毒。
朱元璋又问，还有更快更见效的方子吗？
王允坚又答，用一个鸡蛋可以容纳的粪清加凉水。
朱元璋于是命人取来粪清，放在王允坚面前，但却没给他服下。
这时候，毒药开始在王允坚体内发作，看着王允坚越发痛苦的样子，朱元璋又问，你现在什么感觉？
王允坚答，五脏六腑疼痛难忍，痛不欲生。
朱元璋又问，服用此毒身亡，都走什么经脉？
王允坚答，五脏六腑先坏，然后剧痛而亡，死后身体发黑。
朱元璋接着问，服用此毒，多长时间可以用药解？多长时间无药可解？
王允坚答，大约三个时辰，过了便解不了。
听了这话，朱元璋耐心地等着，快到三个时辰时这才取来粪清，命王允坚服下。
王允坚服下解药后，以为这是捡回了一条命。不料这个时候，朱元璋对他说，这是你该受的，现在受完了，等着枭首示众吧。
原谅咱文不对题地讲了这么一个真实的故事，但看到这个题目中所说的一张纸酷刑，咱脑海里首先浮现出来的就是这个故事。
惩罚够了，才能死。
什么是一张纸酷刑呢？
将犯人捆绑在椅子上，然后拿来一张桑皮纸，盖在犯人脸上，之后喷口酒在上面。桑皮纸吸收酒水后会立即软化，紧贴在犯人脸上。很显然，这时候犯人能呼吸，但呼吸不畅，求生的欲望会很强。
可以想象一下，这时候行刑人一定会问些什么，要么是为了逼供，要么是为了单纯的折磨。
到一定程度，再盖上第二张桑皮纸。
如此反复折磨，直到盖上最后让犯人窒息的那一张。
你说，在没盖上最后那一张桑皮纸的时候，受刑之人的脑海里还有生的念头吗？
大概是有的。
因为受刑之人难以知道再盖一张他就会死。
而这才是最残酷的。
