还能买到正宗的蜂蜜吗?如何识别蜂蜜的真假
真蜂蜜肯定能买到,一般不容易!外行肉眼分辩真假真的有点难,因为现在造假的本事越来越大,一般用葡萄糖糖浆打底,就可以造出你想要什么色,什么浓度的蜂蜜。
分别真假蜂蜜,第一闻,天然的蜂蜜有花的清香味,一般不同的花不同的香味
第二看,不同的花也不同的颜色,深浅不一,一般超市卖的蜂蜜,不同花差不多同一个色
第三尝,纯真的蜂蜜不光有香味,甜味还很重,非常甜,比白糖还甜,能甜到喉咙受不了,如果你尝到的蜂蜜甜度一般,那基本上不是真的。
最后问一句提问的,你70元买的蜂蜜,你妈看一眼就说假的,根据是啥?我养了十几年蜂,我爸养了一辈子蜂了,也不能看一眼就知道真假的!
当然能,在我们农村,养殖中蜂的农户还是有的,且部分农户家的还是保存在家里,未能走出大山,也就在节日时送点远方的亲戚和朋友,我呢,也在婺源县乡下养殖中蜂,但量不是很多,只能满足周边邻里及自家用度:
一.带朋友看下正宗的蜂蜜图
我们农户很多是利用丢荒的田地进行合理利用
- 当然也在房前屋外进行放置蜂桶的
- 还有搭配使用的,就是在茶园里或鸡棚边都是可以的
二、如何识别蜂蜜的真假,教大家二种鉴别方式
- 真的土蜂蜜在天气寒冷后是会结晶的,这种只能在冬或春两季使用
- 真的土蜂蜜未开瓶前时面上会飘浮一层小泡沫,那是活性酶,这可是蜂蜜中最为珍贵的物质,请注意细看标红,零星一点那绝对不是纯的哦
我们这边人来蜂场买蜜,卖给他是高浓度成熟蜜,低温了结晶了说你的是假蜜。别人卖的低度蜜和假蜜做的风声水起,人家的不会结晶说是好蜜,我还没有发现纯蜂蜜不会结晶的,只有不易结晶的。诚信卖纯蜂蜜,得来的全是白眼,生意难做😭😭
我出售的蜂蜜百分之百纯正浓度高,价格每市斤25元;现存货不多自己养的。卖假货的人是道德良知出现了问题。识别假蜂蜜要从色泽、味、部分结晶的颗粒用手去感应、还有粘度……等多方面的因系。
能买到,就是看你是否相信,我能保证凭良心做生意,你不敢信我也很无奈。蜂蜜真假一般很难分辨。所以,不要用你们道听途说的只言片语就当成标准。我是凭良心卖,敢保证纯天然无添加,成熟蜜。自家产的,没生产许可证啊什么的乱七八糟的。就跟你买菜一样,宁愿买大妈的也不愿意买超市的。因为自产的。我们家也是自产的。规模小,卖了二十几年了。一开始都是用塑料袋装。
要想买真蜂蜜一般建议去养蜂场买,大型的养蜂场基本不会卖假货,掺假货。
至于菜市场,路边摊建议别买。多半是假货!别买那种用锤子🔨砸那个岩蜜,百分百假货!都是明矾加白糖,红糖之类熬的。
网传分辨蜂蜜真假的方法基本不可靠,蜂蜜品种太多了,不是专业人士基本不会分辨蜂蜜真假。
家里养蜂30年的人飘过,希望能帮到你们。还有就是我们养蜂人是不会去街上摆摊卖蜂蜜的,需要蜂蜜的一般都是自己到养蜂场来购买,或者开网店发货出去。给大家看看我家的养蜂场和蜂蜜。