小冈香是什么
小冈香是新会双水镇小冈的传统产业，始于明朝，距今已经600多年历史。据说，小冈曾经是“公仔戏”之乡，戏班的人每次演出前必定焚香祭台，需要大量的香。为了节约成本，便开始自己制作香，久而久之，竟然发展成为产业。
2021新会小冈大红柑几钱斤
2021新会小冈大红柑8元钱一斤。新会大红柑茶采摘时间为农历小寒至立冬，即11月22日~12月21日，大红柑是在柑果成熟时采收、添茶、加工而成的茶品，大红柑的挥发油相对性含量较低，糖分含量较高，因此口感较为醇厚，甜爽，适宜日常泡茶冲饮。
新会柑的成熟分为四个阶段，柑胎，青柑，二红柑，大红柑。每年的8月到12月，柑果由青皮到红皮，随着果实成熟度颜色也由青绿逐渐转为橙黄色，柑皮表皮由硬变软，滋味由辛苦逐渐转为甜香。
小冈陈皮属几线产区
小冈镇陈皮是二线产区的。
新会陈皮可划分四大产区，分别为一线产区、二线产区、三线产区、四线产区。
一线产区:东甲村、西甲村、梅江村、天马村、茶坑村五大核心产区。
第二产区：三江、南坦、小冈、大泽；
第三产区：双水、罗坑、古井；
第四产区：司前、崖西、沙堆、崖南。
新会陈皮产区很多，其中以第一产区陈皮最好。
处于二线产区的小冈齐发围果园，是拥有国家地理标志保护产品专用的果园，小冈陈皮名气虽然不大，但价值却不小。
新会陈皮产地区分
新会陈皮产区可以细致地分为四个等级：
第一产区（核心产区）：包括天马、梅江、茶坑、东甲和西甲；
第二产区：包括三江、南坦、小冈、大泽；
第三产区：包括双水、罗坑、古井；
第四产区：包括司前、崖西、沙堆、崖南。
以上区分是基于新会柑的品种、水土、气候等因素，以及产区的种植和生产历史。其中核心产区的新会陈皮气味独特，营养丰富，品质优良。
七堡陈皮历史
七堡陈皮得名于南宋咸丰年间该镇位于江门市境中西部东与会城镇、西与司前镇北与大泽镇一水相隔,南邻小冈、罗坑镇。土质多为冲积土,平坦无山。水陆交通方便,潭江从罗坑石咀海口分流环绕七堡,汇集于银洲湖而流向崖门出海口 三江 位于新会东部,因潭江,江门水道及虎坑河于境内汇成银洲湖,故名“三江”。
